كاربرد استاندارد 26 در حسابداري موارد زير الزامي است، مشروط بر اين‌كه به فعاليت‌كشاورزي مربوط باشد:
الف. دارايي‌هاي‌زيستي، و
ب. توليد كشاورزي در زمان برداشت.
استاندارد 26 حسابداری در موارد زير كاربرد ندارد:
الف. زمين مربوط به فعاليت‌كشاورزي (به استانداردحسابداري‌شماره11 باعنوان دارايي‌هاي‌ثابت‌مشهود) مراجعه شود، و
ب. دارايي‌هاي‌نامشهود مربوط به فعاليت‌كشاورزي (به استانداردحسابداري‌شماره17 باعنوان دارايي‌هاي‌نامشهود) مراجعه شود.
استاندارد شماره 26 حسابداری در مورد توليد كشاورزي، يعني محصول‌برداشت‌شده از دارايي‌هاي‌زيستي واحدتجاري، تنها در زمان برداشت، كاربرد دارد. بعد از زمان برداشت، توليد كشاورزي تابع الزامات استانداردحسابداري‌شماره8 باعنوان حسابداري موجودي‌موادوكالا يا ساير استانداردهاي‌حسابداري مربوط خواهد بود. بنابراين، استاندارد ۲۶ به فراوري محصولات‌كشاورزي بعد از زمان برداشت مربوط نمي‌شود؛ براي مثال: فرايند فراوري انگور تا سركه توسط باغ‌دار پرورش‌دهنده انگور مشمول استاندارد فوق نيست. هرچند چنين فرايندي مي‌تواند به‌طور منطقي و طبيعي، فعاليت‌كشاورزي محسوب شود و با دگرديسي‌زيستي تاحدي مشابه باشد، اما اين نوع فراوري در تعريف فعاليت كشاورزي قرار نمي‌گيرد.
جدول‌زير در استاندارد 26 نشان‌دهنده نمونه‌هايي از دارايي‌هاي‌زيستي، توليدات‌كشاورزي و محصولاتي است كه از فراوري پس از برداشت حاصل مي‌شود:
برای درک بهتر استاندارد 26 می‌توانید جزوه حسابداری فعالیت های کشاورزی و حسابداری کشاورزی pdf را مطالعه فرمایید.
